Nutricionistas da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde (Semus) promoveram nesta quarta-feira (1º) um treinamento sobre Boas Práticas de Preparo de Alimentos para as 370 merendeiras que atuam nas escolas da rede municipal. O evento faz parte da preparação da Secretaria de Educação (Seme) para o ano letivo de 2023.
O treinamento foi baseado no Manual de Procedimentos das Boas Práticas para o Serviço de Alimentação e Nutrição Escolar, elaborado pela Equipe de Nutrição da Seme. As aulas na rede municipal retornarão na próxima segunda-feira (6) para alunos do tempo regular e, no dia 13 de fevereiro, para alunos das escolas em tempo integral.
FONTE/CRÉDITOS: Lívia Albernaz
